Marzo 12, 2009

Tipos de personas 32

En cocina -en casi todo- hay dos tipos de personas: las que experimentan y las que repiten. Hay cocineros que repiten lo que otros hicieron antes, y cocineros que experimentan lo que nunca antes se ha hecho (y que luego otros -hasta los que se mofaron- repetirán).

Fuente: entrevista de Víctor-M. Amela, en La Contra de La Vanguardia

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Publicado a las 08:30 AM | Categoría: Tipología
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